コトコト煮込むことで出る美味しさと、じっくりグリルすることで出る美味しさは、まるで違うもの

･･･ということで、今度はグリル


↑３歳の末っ子オーダー「玉ねぎはシャキシャキでお願いします」
これが、何とも瑞々しくて、フルーツのよう


↑こちらは、姉２人「ミディアムで」
これも美味。甘みがぐんと増して、歯ごたえも残っている


↑私は、玉ねぎの皮に蜜が染み出すくらいトロトロに
ん～　たまらない

この玉ねぎ、仲良しさんの 90歳のお父様が育てたもの
「おぶっく」だと言って 持たせてくださったのです。

これは甲州弁なのかしら？？？

「縁起の良いもの・ご利益のあるもの」を指して言う言葉『おぶっく』
高価なものではなく、お供え物の分け前や、神社やお祭りでもらうようなものを言います。


本当に温かい響きで、心がほんわかしてきます
ご馳走さまでした。

美味しいお野菜たちにも　”ありがとう”